নিজস্ব প্রতিবেদক ঃ বৃহস্পতিবার ১৪ জুলাই, বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের অতিরিক্ত পরিচালক অমিতাভ মন্ডলের নেতৃত্বে এলিফ্যান্ট রোড এলাকায় “গ্রীণ হাউজ” এবং “অষ্ট ব্যন্ঞ্জণ” রেস্তোরাঁয় মনিটরিং কার্যক্রম পরিচালনা করা হয়।
এ কার্যক্রমে সার্বিকভাবে সহযোগিতা ও দিকনির্দেশনা প্রদান করেন বিএফএসএ’র মনিটরিং অফিসার মো: আসলাম উদ্দিন ও ঢাকা মেট্রোপলিটনের নিরাপদ খাদ্য অফিসার মেহরীন যারীন তাসনিম।
পরিদর্শন কালে খাদ্য নিরাপদতার বিষয়গুলো প্রতিটি ধাপে পর্যবেক্ষণ করা হয়। ” গ্রীণ হাউজ ” রেস্তোরাঁয় কিছু খাদ্য কর্মীর স্বাস্থ সনদ ছিল না ও কাঁচা ডিম অপরিষ্কার অবস্থায় সংরক্ষণ করতে দেখা যায়। এছাড়া অষ্ট ব্যন্ঞ্জণ রেস্তোরাঁর রান্নাঘর অপরিষ্কার ও কিছু খাবার খোলা অবস্থায় ছিল।
উক্ত পরিদর্শনে নিরাপদ খাদ্য আইন-২০১৩ পরিপন্থী কার্যক্রম পরিলক্ষিত হয় নি, তবে সামান্য কয়েকটি ত্রুটি পাওয়া যায়, সেসব বিষয়ে সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষকে আগামী ১মাসের মধ্যে সমস্যাগুলো সমাধানের দিকনির্দেশনা প্রদান করা হয়।
এছাড়াও নিরাপদ খাদ্য আইন-২০১৩ সম্বলিত বুকলেট ও পোস্টার বিতরণ করা হয়।
