নিজস্ব প্রতিবেদক ঃ গতকাল বুধবার ২০ জুলাই, বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের অতিরিক্ত পরিচালক অমিতাভ মন্ডলের নেতৃত্বে মেরুল বাড্ডা এলাকায় “সেঞ্চুরি সুইটস” মিস্টি ও বেকারি কারখানায় মনিটরিং কার্যক্রম পরিচালনা করা হয়।
নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের মনিটরিং টিম পরিদর্শন কালে খাদ্য নিরাপদতার বিষয়গুলো প্রতিটি ধাপে পর্যবেক্ষণ করে। এসময় বেশকিছু অনিয়ম পরিলক্ষিত হয়। মিস্টি তৈরির দুধে তেলাপোকা ও অন্যান্য পোকামাকাড় দেখা যায় এবং বাসি দধি ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হয়। প্রায় ৩৫০ লিটার দুধ এবং ৬ কেজি পঁচা দধি নিরাপদ খাদ্য আইন অনুযায়ী বিনস্ট করা হয়।
সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষকে আগামী ১ মাসের মধ্যে সমস্যাগুলো সমাধানের জন্য প্রয়োজনীয় নির্দেশনা প্রদান করা হয় এবং তা পালনে ব্যর্থ হলে নিরাপদ খাদ্য আইন অনুযায়ী কঠোর ব্যবস্থা নেওয়া হবে।
এ কার্যক্রমে সার্বিকভাবে সহযোগিতা ও দিকনির্দেশনা প্রদান করেন বিএফএসএ’র মনিটরিং অফিসার মো: আসলাম উদ্দিন ও অন্যান্য স্টাফবৃন্দ।
