বিশেষ প্রতিবেদক : বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের নিয়মিত কার্যক্রম হিসেবে ২৩ সেপ্টেম্বর বৃহস্পতিবার বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা আহমদ সালমান সিরাজী কর্তৃক ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় ও নিউ মার্কেট এলাকায় মনিটরিং, নিরাপদ খাদ্য বিষয়ক প্রচারণা ও নমুনা পরীক্ষণ কার্যক্রম পরিচালিত হয়।
এ সময় বিভিন্ন খাদ্য স্থাপনা, রেস্টুরেন্ট ও গ্রোসারি শপে খাদ্য ও খাদ্যোপকরণ নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করে লেবেলবিহীন, যথাযথ মোড়কাবদ্ধ বিহীন, আমদানীকারকের সিল/স্টিকার বিভিন্ন পণ্য পাওয়া যায়।
নিরাপদ খাদ্য আইন, ২০১৩ তে এসকল অপরাধের দন্ড সম্পর্কে অবহিত করে যথাযথ প্যাকেজিং ও লেবেলিং ছাড়া কোনো খাদ্যোপকরণ ব্যবহার না করতে খাদ্য ব্যবসায়ীদের নির্দেশ দেয়া হয়।
পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতা বজায় রেখে স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে জনগণকে নিরাপদ খাদ্য সরবরাহে খাদ্য ব্যবসায়ীগণকে আরও অধিক যত্নবান হবার দিকনির্দেশনা প্রদানে কর্তৃপক্ষের খাদ্য নিরাপদতা সংশ্লিষ্ট বিভিন্ন বার্তাবাহী লিফলেট ও পোস্টার বিতরণ করা হয়।
