নিজস্ব প্রতিবেদক ঃ মঙ্গলবার ১ মার্চ বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের এক্সিকিউটিভ ম্যাজিস্ট্রেট উম্মে সালিক রুমাইয়া এর নেতৃত্বে “হোটেল ভিক্টোরি” নয়া পল্টন ঢাকাতে মোবাইল কোর্ট পরিচালনা করা হয়।
অভিযানকালে দেখা যায়, বেশ কিছু পণ্যে আমদানিকারকের প্রমাণক নেই, ফায়ার লাইসেন্স প্রদর্শন করতে ব্যর্থ হয়, কর্মচারীদের স্বাস্থ্য সনদ প্রদর্শন করতে ব্যর্থ হয়। ফ্রিজে লেবেলবিহীন প্রচুর খাদ্য পণ্য মজুদ করতে দেখা যায়। ফ্রিজে প্রচুর কাঁচা এবং রান্না করা খাবার এক সাথে রাখা হয়েছে।
এ সকল অপরাধে “হোটেল ভিক্টোরি” কর্তৃপক্ষকে নিরাপদ খাদ্য আইন ২০১৩ এর বিধান অনুযায়ী ১,০০,০০০ (এক লক্ষ টাকা) অর্থদণ্ড প্রদান অনাদায়ে জেনারেল ম্যানেজারকে ৩ মাসের বিনাশ্রম কারাদণ্ড প্রদান করা হয়।
“হোটেল ভিক্টোরি” কর্তৃপক্ষকে খাদ্যদ্রব্য উৎপাদন, মোড়কীকরণ, সংরক্ষণ, প্রক্রিয়াকরণ, মজুদ ও বিক্রয়ে নিরাপদ খাদ্য আইনের সংশ্লিষ্ট বিধি অনুযায়ী পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা, খাদ্য সংরক্ষন ও ভোক্তাদের স্বাস্হ্য ঝুঁকি এড়াতে নিয়ম মানতে নির্দেশনা দেয়া হয় এবং নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতকরণে করণীয় সম্পর্কে দিকনির্দেশনা সংবলিত পোস্টার প্রদান করা হয়। “হোটেল ভিক্টোরি” কর্তৃপক্ষও নির্দেশনা মেনে চলবেন বলে অঙ্গীকার করেন।
অভিযানকালে ঢাকা দক্ষিন সিটি কর্পোরেশনের নিরাপদ খাদ্য পরিদর্শক মোঃ আসলাম ভূইয়া, নিরাপদ খাদ্য পরিদর্শক মোঃ সানোয়ার হোসেন, বিএফএসএ এর অন্যান্য সাপোর্ট স্টাফ এবং ব্যাটেলিয়ান আনসার সদস্যবৃন্দের একটি চৌকস টিম উপস্থিত ছিলেন।