নিজস্ব প্রতিনিধি : সোমবার , ৩০ আগস্ট বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের সদস্য শাহনওয়াজ দিলরুবা খান (যুগ্ম সচিব) এর নেতৃত্বে মনিটরিং টিম শিমুলিয়া ফেরী ঘাট (মাওয়া,মুন্সিগঞ্জ) সংলগ্ন “প্রজেক্ট হিলশা” পরিদর্শন করেন।
পরিদর্শনকালে, প্রজেক্টের বেকারি শাখায় ১ বোতল মেয়াদোত্তীর্ণ ফুড এডিটিভ পাওয়া যায়।
এসময়, চিলারের অপরিষ্কার মেঝেতে অনিয়ন্ত্রিত তাপমাত্রায় ও উন্মুক্ত অবস্থায় হিমায়িত খাবার সংরক্ষণ, ফ্রীজে একই সাথে কাচা ও রান্না করা খাবার সংরক্ষণসহ অন্যান্য অনিয়ম লক্ষ্য করা যায়।
তাছাড়া, প্রজেক্টের হালনাগাদ ট্রেড লাইসেন্স ও খাদ্য কর্মীদের সাস্থ্যসনদ প্রদান করতে পারে নি প্রতিষ্ঠানটি।বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের মনিটরিং টিম, মেয়াদোত্তীর্ণ ফুড এডিটিভ জব্দ করেন এবং সংশোধনের জন্য প্রয়োজনীয় দিকনির্দেশনা প্রদান করেন।
অভিযানকালে, মনিটরিং অফিসার এম ইমরান হোসেন মোল্লা, মোঃ আসলাম উদ্দীন, বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা শওকত হোসেন, সহকারি পরিচালক আসমা উল হোসনা সহ কর্তৃপক্ষের অন্যান্য কর্মকর্তা- কর্মচারিগন উপস্থিত ছিলেন।