নিজস্ব প্রতিনিধি : মঙ্গলবার খাদ্যের নিরাপদতা নিশ্চিতকরণে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ আয়োজিত “Online Training for Food Business Manager on Hygiene and Sanitation to ensure safe food” ট্রেনিংয়ে দেশের ৬৪ জেলা হতে খাদ্য ব্যবসায়ী/ম্যানেজার প্রতিনিধিরা অনলাইনে (জুম মিটিং) যুক্ত ছিলেন। বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ এর সম্মানিত চেয়ারম্যান মোঃ আব্দুল কাইয়ুম সরকার মহোদয় ব্যবসায়ীদের উদ্দেশ্যে খাদ্যের নিরাপদতার বিভিন্ন বিষয়ে নির্দেশনাসহ নিরাপদ খাদ্যের প্রয়োজনীয়তা তুলে ধরেন।
সম্মানিত ট্রেইনার মহোদয় রেস্টুরেন্টে নিরাপদ উপায়ে খাদ্য প্রস্তুত, সংরক্ষণ ও পরিবেশনের বিভিন্ন বিষয়ে আলোকপাত করেন।
বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ, ময়মনসিংহ জেলা কার্যালয় হতেও কয়েকজন খাদ্য ব্যবসায়ী উক্ত অনলাইন ট্রেনিংয়ে যুক্ত ছিলেন।
ট্রেনিং শেষে ময়মনসিংহ জেলার নিরাপদ খাদ্য অফিসার মোঃ আতিকুর রহমান তাদের মাঝে নিরাপদ খাদ্য তৈরিতে রেস্টুরেন্ট সমূহে আবশ্যিকভাবে পালনীয় নির্দেশনা সংবলিত পোস্টার প্রদান করেন এবং ভেজালমুক্ত খাদ্য তৈরির অনুরোধ করেন।