নিজস্ব প্রতিনিধি ঃ বুধবার ৬ এপ্রিল বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ, জেলা কার্যালয়, ময়মনসিংহ এর রমজান উপলক্ষে বিশেষ মনিটরিং এর অংশ হিসেবে, জেলা নিরাপদ খাদ্য অফিসার মোঃ আতিকুর রহমান এর নেতৃত্বে ময়মনসিংহ সিটি কর্পোরেশন এলাকার চরপাড়া মোড় ও ব্রাহ্মপল্লী রোডে স্থাপিত বিভিন্ন স্থায়ী ও অস্থায়ী ইফতার সামগ্রী দোকানে বিশেষ পরিদর্শন কার্যক্রম করা হয়।
বিভিন্ন পথ ইফতার দোকানে অনিরাপদ উপায়ে খোলা ভাবে ইফতার তৈরি ও বিক্রয় পরিলক্ষিত হয়। প্যাকেজিং এর সঠিক নিয়ম মানা হচ্ছে না। পোড়া তেলে ইফতার ভাজা পরিলক্ষিত হয়। এছাড়াও বিভিন্ন অনিয়ম পাওয়া যায়।
সঠিক উপায় ও নিয়ম তাদের বুঝিয়ে দেওয়া হয়, নিরাপদ উপায় ইফতার তৈরি, সংরক্ষণ ও বিক্রির নির্দেশনা প্রদান করা হয়।
পরবর্তীতে নির্দেশনা অমান্য করলে আইনি পদক্ষেপ গ্রহণ করা হবে বলে সতর্ক করা হয়।।
উক্ত কার্যক্রমে জেলা কার্যালয় এর নমুনা সংগ্রহ সহকারী ও অন্যান্য সহায়ক স্টাফগণ সার্বিক সহযোগিতা করেন।
