নিজস্ব প্রতিনিধি : বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ, জেলা কার্যালয়, গাইবান্ধা এর নিয়মিত মনিটরিং এবং পরিদর্শন এর অংশ হিসেবে গতকাল সোমবার ২৭ সেপ্টেম্বর জেলা নিরাপদ খাদ্য অফিসার মোঃ লোকমান হোসেন এর নেতৃত্বে গাইবান্ধা সদরের চিকেন পল্লী রেস্টুরেন্ট ও পল্লী ফুড প্রতিষ্ঠান মনিটরিং করা হয়।
এ সময় প্রতিষ্ঠানগুলোর কিছু বিষয়ে অসঙ্গতি পাওয়া যায় যেমন খাদ্যকর্মীদের স্বাস্থ্যসনদ নেই, এপ্রোন-হেড কাভার ব্যবহার না করা, ট্রেড লাইসেন্স হালনাগাদ না থাকা, কাঁচা ও রান্না করা খাবার পৃথক না রাখা ইত্যাদি।
নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতকরণে পরিলক্ষিত অসঙ্গতিগুলো সংশোধনের জন্য প্রতিষ্ঠানগুলোকে প্রয়োজনীয় দিকনির্দেশনা প্রদান ও সচেতনতা মূলক প্রয়োজনীয় লিফলেট বিতরণ করা হয়।